Zorro

Как принято говорить, обещанного три года ждут. Я же всего через пятнадцать дней наконец собрался написать о последнем посещении мною этого замечательного места. На входе встретили, что называется с душой. В гардеробе вручили символический номерок, который не может не понравиться (фото 3). Кстати, заранее позвонил, забронировал на всякий пожарный себе местечко на вечер в этом популярном заведении. На входе хостесс мне так и сказала, мол мы поняли, что это вы...

Посадили супер-пупер, в центре левого зала (стол 42), практически, как я люблю, а люблю я смотреть, как работают официанты, - меня это поглощает настолько же, насколько еда и питьё. Стыдно сказать, но уже не помню, кто была та замечательная официантка, которая обслуживала мой столик в тот вечер - в чеке, к сожалению, почему-то не указано имя, ай-яй-яй! Страна должна знать своих героев

Ел и пил с большим аппетитом. Салатик греческий (фото 1), супчик - гуляшевка из говядины в булке (фото 2), на горячее - филе трески с картофельным пюре и шпинатом (фото 4). В общем, вкусная и сытная чешская кухня в исполнении от Pan Smetan. Отсидел ровно столько, сколько обозначил моему официанту, так что времени хватило в том числе на чудесный десерт - чизкейк в сопровождении чая Эрл Грей (фото 5).

Абсолютно всё понравилось, начиная от напитков, коих здесь не счесть, в том числе местного разлива, и заканчивая полным перечнем блюд, с которыми я так же успешно справился. А особенно мне нравятся люди, которые работают в Pan Smetan, приветливые, внимательные, они помнят каждого постоянного гостя в лицо и по имени и так искренне радуются, когда ты приходишь в любимый ресторан. Спасибо и до встречи!

Давненько я не был в моем любимом баре Brugge. Кстати, все давно знаем меня в этом замечательном месте аккуратно заметили мне, мол и, правда, давно пора было заглянуть сюда. Впрочем, уважительных причин две. Первая - работаю преимущественно во второй половине дня, а бар работает с 14:00; вторая причина еще серьезнее - упразднение прямого рейса троллейбуса от места моей работы, а с пересадками ездить ой как неприятно сегодня в городе Екатеринбурге...

Исключительно благодарен Андрею, который, вопреки обстоятельствам вечера пятницы, когда бар был, мягко сказать, переполнен, нашел мне уголок (фото 1 и 2), в котором я, совершенно не торопясь, смог откушать салат, суп, горячее, да и десертом себя побаловал. Итак, сижу, изучаю давно знакомое меню, мой официант - Анна, о которой сразу скажу все теплые слова. Общаться было исключительно приятно, Анна, несмотря на исключительную занятость в зале, была внимательна, даже то, что я забыл по привычке сказать, сделала точь в точь, как хотелось гостю.

Сразу скажу, в Brugge есть всё, чего душа пожелает. В этот раз душа традиционно пожелала салат с индейкой и брынзой (фото 3), импортозамещенный луковый суп по-французски (фото 4), который уже и не чаешь попробовать в каком-либо ином месте, наконец, стейк лосося на гриле с цукини (фото 5). Если читатель спросит меня, а где десерт, то он был - брюссельские вафли - яблочный штрудель, но фотка откровенно не получилась, так что нет фотки! Конечно, не мог не побаловать себя местным хмельным напитком - поначалу это было Петрюс Ред (фото 2), а затем вдогонку продегустировал Лагер Кампус. Остался весьма доволен, тем более, не отказал себе в заказе столь мною любимых самосов со шпинатом.

Остался исключительно доволен обстановкой в Brugge. Зал полный. Не только одиночки и пары, но и кампании. Было видно и особенно слышно, насколько удовлетворены гости заведения тем, что пришли в пятницу вечером именно в Brugge. Ну и я не избежал ощущения чувства от посещения бара, чему в немалой степени способствовали все сотрудники заведения. Спасибо и до скорой встречи!

Воспользовался услугами этого ателье и остался очень доволен. Еще в августе купил костюм для повседневной носки, но вот незадача - все карманы пиджака, как водится зашиты. В моем представлении, расшить эти карманы - это целая наука. Однажды занимался этим лично и не вполне удачно. Поэтому дотянул до октября и решил - доколе?

Позвонил в ателье обычным будним днем, на звонок сразу откликнулись. Объяснил проблему. Сказали - приносите! Мастер меня крайне удивила. Нет, она ничего не распарывала, не пользовалась ножницами. Просто на что-то посмотрела, ухватила кончиками пальцев и вытянула всю нитку. В общем, знание, умение и зоркий глаз. Аналогично со вторым карманом и карманом на лацкане пиджака.

Вся операция заняла минуты три. Мастер очень удивилась, когда я спросил, сколько это стоит? В общем, с меня ничего не взяли. Теперь я с новым костюмом и собираюсь его сегодня надеть на работу. Спасибо большое!

Признаюсь, не планировал вечером 29 сентября (суббота) посетить это чем-то загадочное для меня место. В чем загадочность? - Снаружи кажется, что здесь только крыльцо, а внутри совсем маленькое помещение. Но, как оказалось, это совсем не так, иначе говоря, всё не так, как я думал и представлял.

Захожу уже в совершенно безнадежном состоянии, ожидая что уж тут-то точно заранее у всех всё заказано, и мне откажут. Но нет! Спасибо официанту Максиму Д-му. Теряюсь в догадках, что он во мне рассмотрел, но я глубоко благодарен, что по мановению волшебной палочки я вдруг оказался в VIP-комнате (фото 2). Мягко, спокойная обстановка, доносящаяся из зала музыка. Как мне показалось, не хватает чего-то домашнего. Например, какое-нибудь большое, непременно зеленое, и неприхотливое к отсутствию солнца растение в кадке вполне могло бы украсить вот этот пустующий угол (фото 3).

Впрочем, проблемы еды и пития занимали в этот вечер меня куда больше, ведь уж вечер, а ещё ни единого макового зернышка во рту. В итоге, праздник состоялся. Чудный кофе (фото1), роскошная хлебная корзинка (фото 4), карпаччо из говядины с горчичным соусом (фото 5), навариста (так написано в меню) уха (фото 6), палтус с черным рисом и шпинатом (фото 8), классический чизкейк с ликерным мороженым и чай ройбуш (фото 10).

Посидел с большим удовольствием, хотелось бы и подольше, но время позднее, пора было домой баиньки. Если меня спросят, а что не так, ну да, трудности были. Прям на месте начал закачивать электронную карту заведения, в итоге закачал сам, но и без деятельной помощи Максима дело не обошлось. Процесс занял время и потребовал устойчивых нервов, ибо что-то поначалу пошло не так. Бывает! Зато теперь я счастливый обладатель электронной карты. Понравилось место, где руки моют (фото 9). Оно просто роскошно!

На этом, пожалуй, и закончу мой краткий рассказ. Уходил абсолютно довольный и сытный, меру веселый, в чем безусловная заслуга моего официанта Максима Д-го и всех сотрудников, которые превратили рядовое посещение ресторана в настоящий праздник. Спасибо! Уже собираюсь снова, ведь теперь у меня есть карта...

Если Вы захотели посетить ресторан, совсем не обязательно ехать на проспект Ленина. Кинза и Базилик - несомненное тому подтверждение. Здесь всегда тепло, уютно, рады гостям. Был здесь 10-го октября, уже после того, как схлынули волны бизнес-ланча. Встретили очень хорошо, место подобрали еще лучше (фото 2). Спасибо сотруднице из гардероба за прекрасное начало.

Мой официант уже знакомый мне официант Полина, правда, в тот раз я сидел в противоположном углу зала, но не запомнить Полину просто невозможно. Кофе по-армянски - это хорошее начало визита в Кинзу и Базилик. Далее был занят изучением картинок и их описанием в роскошном меню. Сразу потерялся в разноцветьи блюд, но любезные хозяева немедленно вернули к действительности, сделав комплимент из вкуснейших намазок (фото 3).

Что ел-пил? Карпаччо из обжаренных баклажанов (фото 4), ароматнейшая уха с лососем (фото 5), далее была солянка по-кавказски (фото 7). Естественно, все это запивалось чудесными армянскими плодовыми винами и водой Джермук из холодильника. Очень рекомендую! На десерте явно переоценил свои силы - их не хватило на чизкейк (фото 8), но вот тутовое варенье я распробовал по полной. Запивал это великолепие чаем - ройбуш с вареньем и вишней.

Завершая скажу, понравилось абсолютно все и все сотрудники, такие внимательные, улыбчивые, динамичные. Особую благодарность выражу моему замечательному официанту Полине и всем, кто наполнил счастливыми красками мое пребывание в Кинзе и Базилике.